Cocina escandinava

Name: Cocina escandinava
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de salmón; 2 g grandes150 fina; 250 sal; Azúcar; 50 gr. pimienta blanca; 15 gr. de eneldo.

Plato

Fácil

35 min

Aquí es un plato sencillo y sabroso.

Ingredientes

Filetes de salmón
2 g grandes150 fina
250 sal
Azúcar
50 gr. pimienta blanca
15 gr. de eneldo.

También te puede gustar

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Asegúrese de que hay espinas y eliminar si es necesario, se mezcla con la sal y el azúcar, pimienta y eneldo (en ese orden).
Coloque un poco de la mezcla en el fondo de la olla y coloque el lado de la piel de salmón hacia abajo, cubrir la parte superior del salmón con el relleno mezcla restante y refrigere por lo menos 48 horas, pero si usted puede esperar un día o dos, verás mejor.
Esta preparación no se hace en su decisión de líquido (limón, aceite u otro ingrediente líquido). Se sirve en rodajas finas sobre una tostada y se puede servir con una salsa de mostaza luz.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

M MEZZCOLANZA

También te puede gustar

Tarta de manzana escandinava de la señora karen

Salmón a la escandinava

Cocina arabe-libanesa

Goulasch sencillo | recetas de cocina

Ratatouille, un clásico de la cocina francesa

Cocina griega: "delicias de salónica"

Cocina egipcia

Cocina cubana: ropa vieja

Cocina húngara

Cómo elegir y preparar una parrilla de cocina

Otoño en mi cocina! polenta grillada con hongos galletti (rebozuelos).

Tolma (hojas de col rellenas). cocina georgiana.

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.6/5, 10 votos 2 comentarios

anonymous

23/07/2012

Buenos Aires, Argentina.
Volvimos el 17/7/2012, países maravillosos. Gente encantadora, y ni que hablar, de su cocina, comimos muy bien en los 4 países, les podría decir que maravillosamente bien. Gracias Escandinavia, por recibirnos, nos sentimos muy comodos.
Y sobre todas las cosas, recorrerlos valió la pena,nos llevamos tantos recuerdos hermosos!!!!
Gracias otra vez.

abuso