Chuletas de Aguja de Cerdo al Horno

Preparación

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  Pasa las chuletas por harina y dóralas un poco, vuelta y vuelta.
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  Une la nata y el tomate y la echas en una fuente de horno, vas poniendo ahí las chuletas y, con mucho cariño, empápalas de la salsa.
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  Cubre las chuletas con queso en lonchas y esparce un poco de orégano por encima.
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  Al horno precalentado a 200º unos 10-20 minutos, depende del grosor de la chuleta.
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  Inés nos recomienda acompañarlas de coliflor gratinada cubierta con queso o con bechamel, lo que sea pero... a granel! (Yo me las comí con patatas fritas...Mmm....)