Cazuela de patatas con raya

Ingredientes

• 3 tajadas de raya
• Los huesos de la cabeza
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 4 Pimientas en grano
• 4 patatas medianas
• 1 cucharadita de pimentón molido
• Azafrán
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal