Petitchef

Canelones de carne y champiñones

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
Una delicia, muy fácil y tanto rica. Un ingreso pendiente lo más rápidamente posible que

Ingredientes

Número de partes: 4
12 placas canelones

250 g carne picada

100 g champiñones (de lata)


1/2 bote de tomate frito

queso rallado

aceite, sal, pimienta, perejil


Para la Bechamel:

400 ml leche

40 g harina

1/2 cebolla

40 g mantequilla

sal, nuez moscada

Preparación

  • Hervir las placas en agua con sal y aceite durante 10 minutos. Sacarlas y meterlas en agua fría, luego colocarlas encima de un paño de cocina y dejar secar. No se deben de poner una encima de la otra porque se pegan.
  • Preparar la salsa bechamel: freír la cebolla picada en la mantequilla, incorporar la leche poco a poco, removiendo para que no se formen grumos; añadir sal y una pizca de nuez moscada.
  • Cocer unos 5-10 minutos a fuego lento, hasta que se espese.Picar la cebolla y pocharla en aceite de oliva, añadir la carne, el champiñón picadito, sal, perejil y pimienta.
  • Dejar sofreír todo unos minutos. Retirar del fuego, añadir 3 cucharadas de tomate frito y remover bien, luego rellenar los canelones con esta mezcla.
  • Cubrir el fondo de una fuente con tomate frito y colocar los canelones.
    Verter la bechamel por encima y espolvorear con queso rallado.
  • Meter al horno durante unos 10 minutos a temperatura alta.

Fotos

Canelones de carne y champiñones, foto 1
Canelones de carne y champiñones, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Canelones de carne con salsa de verduras
Canelones de carne con salsa de verduras
2 porciones
39 min
Medio
4.5 / 5
Receta Canelones de carne picada
Canelones de carne picada
8 porciones
50 min
Medio
4.2 / 5
Receta Canelones de berenjena rellenos de carne picada
Canelones de berenjena rellenos de carne picada
7 porciones
45 min
Medio
4.4 / 5
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés
Shepherd's pie, pastel de carne inglés
8 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
12 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)
6 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia12 Recetas con champiñones12 Recetas con champiñonesLa bechamel: Cómo hacerla para que siempre nos quede perfectaLa bechamel: Cómo hacerla para que siempre nos quede perfectaZoom 9 variedades de pastaZoom 9 variedades de pasta

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto