Caballas al horno

Name: Caballas al horno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 2 caballas; 2 patatas medianas; 1 cebolla; 1 tomate; 1 limón exprimido; Un chorrito de vaso de vino blanco; Aceite de oliva; Pimienta negra molida; Sal

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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4
20

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Es un plato maravillosamente bueno

Ingredientes

Número de partes: 2

2 caballas

2 patatas medianas

1 cebolla

1 tomate

1 limón exprimido

Un chorrito de vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Pimienta negra molida

Sal

Preparación

Precalentamos el horno a 180º durante al menos 15 minutos.
Pelamos y cortamos las patatas como para tortilla y ponemos en una fuente para horno.
A continuación, troceamos también la cebolla y el tomate en aros no muy gruesos y añadimos a la fuente de las patatas.
Salamos y regamos con un chorro de aceite de oliva.
Cubrimos la fuente con papel de aluminio y metemos en el horno durante 30 minutos aproximadamente a la misma temperatura.

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