Bacalao en costra

Name: Bacalao en costra
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes de bacalao; 100g de pistachos; 100g de pan; 2 ramillete de perejil; 40g de mantequilla; Sal y pimienta

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Medio

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Ingredientes

4 filetes de bacalao
100g de pistachos
100g de pan
2 ramillete de perejil
40g de mantequilla
Sal y pimienta

Costo estimado: 7.02€ (3.51€/porción)

Preparación

Precalentar el horno a 190º

Echar en la jarra los pistachos,el pan y el perejil
Triturar 10 seg a velocidad 5-7-9

Incorporar la mantequilla,sal y pimienta,mezclar 5 seg velocidad 6
Poner los filetes de bacalao en una placa de horno

Recubrir con la preparación,extendiéndolas bien sobre ellos
Hornear de 10 a 15 minutos a 190º

Acompañar con una guarnición de verduras salteadas