Petitchef

Arroz con conejo

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2


½ pimiento rojo

1 tomate pelado


1 taza de arroz

3 tazas de caldo

5 salchichas frescas

Preparación

  • Se dora el conejo y se echa en una cacerola.
  • Se pocha la cebolla con el pimiento y la zanahoria picados, cuando coja color la cebolla se añade el tomate y se fríe unos minutos.
  • Se añade el arroz y se le da unas vueltas hasta que coja la grasa del sofrito, se echa en la cacerola, se añade el caldo y cuando hierve se añaden las salchichas.
  • Se deja cocer 20 minutos.





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