Petitchef

ARROZ CON CALDO DE COCIDO Y ACELGAS

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • En una olla sofreímos los ajos y la cebolleta finamente cortados. Cuando estén bien rehogados, añadimos la cucharadita de pimentón y el tomate rayado.
  • Incorporamos después el caldo y las cortadas de chorizo, y esperamos a que empiece a hervir. Una vez que se inicie la ebullición, añadimos el arroz y las acelgas cortadas a trozos. Así como las hebras de azafrán.
  • Vamos removiendo de vez en cuando, y también probando la cocción del arroz hasta que esté bien hecho, pero no demasiado blando.

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Fotos

ARROZ CON CALDO DE COCIDO Y ACELGAS, foto 1
ARROZ CON CALDO DE COCIDO Y ACELGAS, foto 2
ARROZ CON CALDO DE COCIDO Y ACELGAS, foto 3

Preguntas:






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