Petitchef

Arroz con acelgas

Plato
2 porciones
5 min
16 min
Fácil
Arroz hecho con acelgas y jamón ibérico.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 hueso de jamón ibérico

1 punta de jamón ibérico

1/2 bolsa de acelgas frescas

2 cucharadas de tomate frito casero

1/2 bote pequeño de judías blancas

2 tazas de arroz

Agua


Aceite de oliva

Colorante

Preparación

  • En la olla express u olla a presión con un chorrito de aceite de oliva echamos el hueso de jamón, la punta de jamón troceada y las acelgas. Cuando estas se hayan reducido añadimos el tomate frito y cubrimos de agua. Cerramos la olla y la tenemos desde que suben las rayas 8 minutos, para que el jamón suelte todo su jugo.
  • Abrimos la olla express y añadimos el arroz y las judías blancas, si queréis podéis añadir más agua o retirar parte en un cazo para añadirla luego si se queda seco. Rectificamos de sal, añadimos el colorante y cerramos la olla a presión contando desde que suben las rayas otros 8 minutos.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

19/01/2014

Le puedes añadir un punto de pimentón picante i 1/2 vaso de vino blanco y picadillo de ajo con peregil.para mi

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/01/2014

Excelente

(0) (0) Abuso
22/01/2014

Fácil de hacer. y se ve bien.

(0) (0) Abuso
21/01/2014

La precentacion de la fotosanima muy poco creo

(0) (0) Abuso
21/01/2014

ME ENCANTA

(0) (0) Abuso
21/01/2014

Muy nutritivo

(0) (0) Abuso
21/01/2014

De calidad

(0) (0) Abuso
Sara12, 20/01/2014

Esta buena y censilla

(0) (0) Abuso
20/01/2014

Me encanta

(0) (0) Abuso
20/01/2014

Muy muy equisito

(0) (0) Abuso

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