Petitchef

Arroz con pimientos de padrón

Plato
1 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Sofreír la sepia, cuando suelte el aguilla, añadirle la cebolleta y dejar que se vaya poniendo cristalizada, añadirle los pimientos de padrón, cortaditos y añadir el tomate a cuadritos y dejar que acabe de sofreirse, cuando veamos que ya esta listo.
  • Añadirle el arroz y sofreirlo tres o cuatro minutos, después ya podremos añadir el caldo hirviendo, y añadiremos las gambas ,me dijeron que este arroz con menos de 15 minutos estaba así que lo deje 13 minutos mas 5 de reposo y la verdad es que quedó estupendo el grano super suelto.

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Arroz con pimientos de Padrón, foto 1
Arroz con pimientos de Padrón, foto 2
Arroz con pimientos de Padrón, foto 3
Arroz con pimientos de Padrón, foto 4
Arroz con pimientos de Padrón, foto 5
Arroz con pimientos de Padrón, foto 6
Arroz con pimientos de Padrón, foto 7
Arroz con pimientos de Padrón, foto 8

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