Arroz chino especial

Ingredientes

• 350 gr de arroz de grano largo
• 100 gr de camarones pelados
• 50 gr de brotes de soja
• 50 gr de arvejas en conserva o congeladas
• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla cabezona
• 1 diente de ajo
• 20 gr de mantequilla
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja
• 1 cucharada sopera de aceite de sésamo
• 1 cubito de caldo de gallina
• Sal y pimienta al gusto