Alitas de pollo con almendras en fussioncook

Name: Alitas de pollo con almendras en fussioncook
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg 200g de alitas de pollo; 60 g de almendras tostadas peladas; Sal, pimentón de la Vera dulce; Aceite de oliva virgen; 2 dientes de ajo

Plato

Fácil

1 h 5 m

Un ingreso de verdad suculento

Ingredientes

1 kg 200g de alitas de pollo
60 g de almendras tostadas peladas
Sal, pimentón de la Vera dulce
Aceite de oliva virgen
2 dientes de ajo

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Preparación

Preparación20 min

Cocción45 min

Conectamos el programa Manual de la olla y calentamos 3 cucharadas de aceite. Al poco añadimos dos dientes de ajo sin pelar, sólo un poco aplastados.

Mientras tanto picamos las almendras junto con 1 o 2 cucharaditas de pimentón y media de sal.
Cuando los ajos comiencen a sisear, añadimos las alitas de pollo previamente saladas y las vamos rehogando.

Cuando se han impregnado de aceite todas las alitas añadimos la almendra, y seguimos dando vueltas.
Ponemos la tapa de la olla, y sin cerrar la válvula programamos 45 minutos.

Abrimos la olla y, si vamos a dorar las alitas en el horno de turboconvección o con el grill de nuestro horno convencional, las sacamos y colocamos convenientemente en un molde.