Acelgas rehogadas con filete empanado

Ingredientes

• 1 manojo de acelgas
• 6 dientes de ajos muy picados
• 4 cuchara de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña siempre viva muy picada
• 1 toque de pimienta
• 1 toque de sal
• 3 huevos
• 2 filetes de cerdo empanado