Lo ponemos en la panificadora, programa amasado, dejamos hasta que mezclen los ingredientes, añadimos 1 huevo tamaño M.
Pesamos 250 g harina integral y 250 g harina de fuerza ecológica, y añadimos, dejando el programa que acabe de amasar y levar.
Formamos bolas de unos 100 g de peso, éstas fueron para bocadillos, pero como desayuno para la escuela los encuentro un pelín grandes, por eso la siguiente tanda de masa la hice de 75 g.
Dejamos levar las bolas unos 30 minutos más y horneamos a 200 ºC, unos 20 minutos.
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