Tarta de queso 8 minutos

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada pequeña (370 gr)
• 2 terrinas de queso de untar de 200 gr cada una
• 2 galletas María
• Caramelo líquido (molde)

Preparación

• Batir los huevos, añadir la leche condensada y las terrinas de queso. Batir con la batidora muy bien.
• Coger un recipiente de microondas, engrasarlo con mantequilla y espolvorear las dos galletas machacadas mezcladas con el caramelo líquido. Extender bien la mezcla(galletas con caramelo) por todo el fondo del molde.
• Sobre las galletas añadir la mezcla anterior de huevos, queso y leche condensada.
• Tapar el recipiente con film transparente y hacer agujeritos para que respire.Meter en el microondas: 8 minutos a máxima potencia (850 W).
• Cuando termine la sacamos del micro con ayuda de un trapo o manoplas de cocina para no quemarnos. Esperar que se enfríe un poco y retirar el film transparente.
• Muy importante dejar reposar por lo menos una hora después de terminada de hacer y luego una vez algo fría guardarla en el frigorífico.

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