Rosquillas de vainilla

Ingredientes

• 30 grs. de aceite de girasol
• 30 grs. de azúcar
• 15 grs. de ron
• 15 grs. de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 300 grs. de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharada de vainilla en polvo
• Aceite de girasol para freír
• Azúcar para rebozar

Preparación

• Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso, y programamos 3 minutos, 37º, velocidad 3 y 1/2
• Añadimos la esencia de vainilla, el ron y el aceite y programamos 3 minutos, a velocidad 3 y 1/2.
• Añadimos la harina, la levadura y la vainilla en polvo, y mezclamos unos segundo a velocidad 5
• Programamos 2 minutos a velocidad espiga
• Hacemos las roscas, y freímos en abundante aceite.
• Pasamos a un papel absorvente y aún en caliente, rebozamos en azúcar.

Preguntas

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