Petitchef

ROSQUILLAS AL HORNO

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
1363 Kcal

Ingredientes

2

Para la glasa:

Costo estimado: 2.58 (1.29€/porción)

Preparación

  • Verter en el vaso el agua y programar 1 minuto, 37º vel. 1. Añadir la levadura desmenuzada en el agua 10 segundos, velocidad 3. Incorporar la harina, el huevo, el azúcar, la sal y el zumo de naranja y mezclar 30 segundos en vel. 6, cuando empiece ir añadiendo con el cubilete puesto el aceite poco a poco.
  • Prograr 2 minutos, vaso cerrado, vel. espiga y dejarla reposar 20 minutos dentro del vaso. A continuación programar 1 minuto, vaso cerrado vel. espiga.
  • Sacar la masa, amasarla un poco (sobre la encimera con un poco de aceite) y extenderla con el rodillo hasta formar un rectángulo grande. Coger la masa de dos extremos y doblarla hasta llegar a los otros (como un cuadrado por la mitad), con un cortador de donuts, o un vaso y un tapón ir haciendo las rosquillas y se van colocando en la bandeja del horno con papel de hornear, así hasta terminar con toda la masa.
  • Cuando estén todas se dejan al abrigo de corrientes reposar 1 hora o hasta que doblen el volumen. Mientras preparar la glasa mezclando el azúcar y el agua y remover bien.
  • Precalentar el horno a 200º y hornearlas de 10 a 15 minutos dependerá de cada horno o hasta que estén doradas. Recién sacadas del horno se pincelan con la glasa.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (5401g)
Calorías: 1362Kcal
  • Carbohidratos: 237.8g
  • Grasa total: 30.7g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 27.8g
  • Fibras: 8.1g
  • Azúcar: 96.5g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 51
Vegetariano
Sin lactosa

Fotos

ROSQUILLAS AL HORNO
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 2
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 3
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 4
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 5
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 6
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 7
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 8
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 9
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ROSQUILLAS AL HORNO - foto 14
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 15
ROSQUILLAS AL HORNO - foto 16

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

javito5, 03/06/2013

Tienen q estar buenas

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