Panecillos de viena en panificadora

Ingredientes

• 250 g de leche entera
• 500 g de harina de fuerza
• 50 g de mantequilla
• 1 huevo
• 40 g de azúcar
• 10 g de sal
• 25 g de levadura fresca
• 1 huevo batido con una pizca de sal para pintar los panecillos antes de hornear