Mero en salsa verde y un buen paseo por valencia

Ingredientes

• Tantas cortadas de mero como comensales
• Aceite
• Ajo
• Perejil

Preparación

• Ponemos la plancha a calentar. Vamos poniendo las cortadas y las dejamos alrededor de 4 minutos por cada lado.
• Ponemos un buen chorro de aceite, ajo pelado, sal y hojas de perejil. Le damos a la turmis y ya tenemos listanuestra salsa verde.
• Sacamos el mero de la plancha y le ponemos la salsa verde por encimatodavia en la plancha le añadimos la salsa verde y cuando ya esté todo caliente lo servimos. Parece una tontería pero no sabe igual probadlo.

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