Mermelada de melocotón y canela

Ingredientes

• 400 g de melocotones
• 1 cucharada de zumo de limón
• 200 g de azucar
• 1 palo de canela

Preparación

• Poner en el vaso de la tmx. los melocotones pelados y troceados, junto con el limón y el azúcar, triturar a velocidad 6 durante 3 segundos.
• Añadir el palo de canela y programar temperatura varoma, 22 minutos a velocidad cuchara.
• Una vez acabado el tiempo, verter en tarros esterilizados, cerrar en caliente y dar la vuelta a los tarros, ponerlos bocaabajo hasta el día siguiente.

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