Menudo de chocos

Ingredientes

• 250 g de garbanzos
• 1 cabeza de ajos
• 1 cebolla
• 1 zanahoria picaa
• laurel
• sal y 1 cuch. de pimentón
• 1/2 kg de choco troceado y limpio
• 125 g de jamón
• 1 rebanada de pan
• 2 dientes de ajo