Magdalenas de miel

Name: Magdalenas de miel
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de huevos; 140 g de azúcar glass; 70 g de miel; 200 g de harina; 8 g de impulsor; 2 g de sal; 180 g de aceite de oliva 0,4º; cápsulas de papel

¡Hunda al inmediato en leche bien azucarada!

Otro

8 porciones

25 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de huevos
140 g de azúcar glass
70 g de miel
200 g de harina
8 g de impulsor
2 g de sal
180 g de aceite de oliva 0,4º
cápsulas de papel

Preparación

Montamos con la batidora los huevos con el azúcar hasta obtener una masa consistente y, a continuación, añadimos la miel y seguimos batiendo.
A marcha lenta incorporamos la harina, el impulsor y la sal, previamente mezclados y tamizados.
Por último añadimos poco a poco el aceite, mezclamos bien. y, finalmente, batimos a marcha rápida durante 1 minuto.
Vertemos la masa en una manga pastelera y dejamos reposar durante unas 2 horas.
Dosificamos un poco de masa en cada cápsula de papel, espolvoreamos con azúcar en grano y horneamos (previamente hemos precalentado el horno) durante unos 20 minutos a 180 ºC.

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