Bizcocho de miel

Ingredientes

• 150 g harina arroz
• 70 g Maicena
• 1 sobre gasificante Hacendado y una pizca de sal
• 50 g azúcar moreno
• Ralladura de la piel de una naranja y de un limón
• 150 g leche
• 100 g miel
• 100 g mantequilla o aceite
• 1/2 cucharadita de canela

Preparación

• Batir todos los ingredientes y añadir las harinas tamizadas con el gasificante.
• Ponerlo en un molde de repostería y meterlo en el horno a 160º unos 35 - 40 minutos.

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