Petitchef

Magdalenas caseras decoradas

Otro
4 porciones
30 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1)

1 litro de leche

300 g de azúcar

una cucharadita rasa de bicarbonato sódico

una cucharadita de vainilla

2)

8 huevos grandes

300 gramos de azúcar

300 gramos de harina de repostería

1 sobre de levadura

300 gramos de mantequilla

1 cucharadita de azúcar vainillada

Preparación

  • Colocar todos los ingredientes en un cazo y hervir a fuego moderado.

    A los 30 minutos, más o menos, comenzará a tomar un color amarronado y a espesar.
  • Remover con una cuchara de madera. Cuando adquiera la consistencia de la leche condensada, retirar del fuego y dejar enfriar.

    Envasar en tarros de cristal con tapadera y guardar en la nevera.
  • 2)
    Se baten los huevos junto con el azúcar hasta que empiecen a salir unas pompitas a continuación le añadimos la harina mezclada con la levadura
  • Batimos bien a continuación añadiremos la mantequilla mezclada con el azúcar vainillada y volvemos a batir bien.
  • Ponemos las capsulas de magdalenas y la rellenaremos a la mitad la introducimos al horno previamente caliente a 175º durante 10 minutos y listo



Comentarios de los miembros:

31/10/2011

Eeyyyy de verdad tienes buenas ideas mu buenas soy un cocinero profesional y en mi restaurante estan flipando con ellas
a y también las hizé en navidad y fueron un exito las ice con forma de muñecos de nieve con ramas de chocolate como manos y más formas...¡ME ENCANTA!,gracias

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