Empapatada

Ingredientes

• Patatas cortadas en rodajas generosas
• Ramita de romero
• Sobrasada a ser posible mallorquina
• Membrillo
• Queso cheedar (o similar)
• Aceite de oliva

Preparación

• Patatas confitadas más lentas, pero las cosas que permiten que el fuego y que se conviertan en solistas.
• Poner en una olla grande con lo suficiente para cubrir el talón del petróleo, cuando las papas hervidas calientes, cortará muy seco con un paño limpio o una toalla de papel.
• No agregue sal si es necesario. Y romero, allí todo el tiempo, se convierte en un fuego muy lento, casi cocinada, pero no roto. Bolsa de petróleo y seca un poco en cada lado, con cuidado.
• Y sólo viajar con el resto de ingredientes del horno.
• Patatas rebanada chorizo ​​capa y capa de membrillo, otra rodaja de patata. Por encima de la gruesa capa de queso rallado y listo. A 180 °, me despediré de arriba abajo, se debe calentar mientras que el queso se derrita.
• Para servirles, me puse cada uno como un poco de cebolla y un poco de aceite de oliva mezclado con ella misma que publicó el chorizo ​​en la bandeja del horno.

Preguntas

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