Petitchef

Cupcakes de plátano y nutella

Otro
8 porciones
30 min
25 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8
240 gr. de mantequilla

285 gr. de azúcar moreno

2 huevos tamaño

1 cucharadita de esencia de vainilla


300 gr de harina de repostería

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de bicarbonato

1 bote de Nutella

Preparación

  • Comenzaremos precalentando el horno a 180 grados y poniendo los moldes de papel dentro de la bandeja de horno para cupcakes/muffins.
  • Batiremos en un bol la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y esté cremosa.

    A continuación añadiremos los huevos de uno en uno y seguiremos batiendo. Seguidamente añadiremos los plátanos troceados junto con la vainilla.
  • En otro bol mezclaremos la harina, sal y bicarbonato. Añadimos esta mezcla a la anterior y batimos con cuidado justo hasta que todo esté integrado.

    Rellenaremos los moldes de papel que habíamos preparado en la bandeja para muffins/cupcakes hasta llenar 3/4 partes del molde.
  • Hornearemos a 180 grados 25 minutos vigilando a partir de los 20 minuros.

Fotos

Cupcakes de Plátano y Nutella, foto 1Cupcakes de Plátano y Nutella, foto 2




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