Cornbread - pan de maíz

Name: Cornbread - pan de maíz
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tazas de harina de maiz fina; 2 cditas de polvo para hornear o polvo Royal; 1 cdita de sal fina; 6 cdas de aceite de maiz o girasol; 2 cdas gordas de miel; 2 huevos a temperatura ambiente; 2 tazas de buttermilk

Otro

2 porciones

Fácil

45 min

Ingredientes

2 tazas de harina de maiz fina
2 cditas de polvo para hornear o polvo Royal
1 cdita de sal fina
6 cdas de aceite de maiz o girasol
2 cdas gordas de miel
2 huevos a temperatura ambiente
2 tazas de buttermilk

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Vamos a necesitar.Mezclamos bien estos secos.
Lo bueno también es que lo pueden consumir los celíacos, así que esta se la dedico a mi amiga Ghetta.
Incorporamos y nos queda una mezcla cremosa aqui viene el truco, tenemos que poner el molde, sobre la llama del fuego y agregarle un poquitin de aceite.
Esparcimos el aceite por todo el molde y cuando esta bien caliente, colocamos la pasta, va a hacer ruidito.
Emparejamos y metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 a 30 minutos que se vea asi doradito no se imaginan lo rico que es!