Petitchef

Tortillas de harina de maiz amarillo

Aperitivo
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
harina de maiz amarilla o polenta extra fina, sino se consigue licuar o procesar la comun

agua

sal al gusto

almidon de maiz c/n

Preparación

  • Preparar la polenta en la siguiente proporcion 1 taza de polenta o harina de maiz cada 2 1/2 de agua hirviendo, una vez cocida dejar enfriar agregar sal e ir agregando el almidon de maiz para formar una masa suave que no se pegue y se deje moldear.
  • Hacer pelotitas del tamaño de una pelota de golf, poner a calentar una plancha o sarten de hierro, estirar entre dos plasticos, yo use el aparatito que se usa para las tortillas (gracias Sil!!!!!!) sino con palo de amasar se puede,colocar en la sarten.
  • Cuando empiece a tomar color dar vuelta se pueden usar para hacer tacos, nachos, flautitas, quesadillas guardarlas en una bolsa y calentar sobre la sarten antes de usar.

Fotos

Tortillas de harina de maiz amarillo, foto 1
Tortillas de harina de maiz amarillo, foto 2
Tortillas de harina de maiz amarillo, foto 3
Tortillas de harina de maiz amarillo, foto 4
Tortillas de harina de maiz amarillo, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Noelia, 06/04/2020

Buenísimas!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te gustan las recetas que se publican en Petitchef :)

24/05/2014

Muy fági Gracias!!!!

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Solo falta algo de informacion sobre com debe de estar la sarten, aceite, etc, pero muy util...ahora la pruebboooo gracias

(0) (0) Abuso

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