Petitchef

BOLLOS CON CHOCOLATE

Otro
4 porciones
2 horas
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Poner en un bol los ingredientes líquidos, el azúcar , la vainilla, la harina junto con la levadura y amasarlo todo hasta que se desprenda de las manos. Poner la masa en un recipiente y cubrir con un paño de cocina dejar levar hasta que doble su volumen, aproximadamente 2 horas.
  • Sacar la masa y desgasificarla. Extender con un rodillo formando un rectángulo y cortando cuadrados. Poner en el centro de cada cuadrado una onza de chocolate. Recoger cada una de los cuatro picos y juntarlos en el centro apretándolos para que no se abran.
  • Una vez que están todos hechos se tapan con el paño de cocina y se dejan levar hasta que doblen su volumen. Se pintan con huevo batido , se les pone por encima azúcar humedecido con unas gotas de agua. Si se desea se le puede poner por encima unas almendras fileteadas.
  • Meter en el horno que previamente se habrá precalentado y dejarlos hasta que se doren, unos 20 minutos.

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Fotos

BOLLOS CON CHOCOLATE, foto 1
BOLLOS CON CHOCOLATE, foto 2

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