Bizcocho de trufa con nueces en fussioncook

Name: Bizcocho de trufa con nueces en fussioncook
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 100 azúcar; 300 g. de chocolate de cobertura; 300 ml. de nata para montar; 250 g. de harina de repostería; 1 sobre de levadura Royal; 120 g. de nueces troceadas

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Fácil

1 h 30 m

1100 Kcal

Ingredientes

4 huevos
100 azúcar
300 g. de chocolate de cobertura
300 ml. de nata para montar
250 g. de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
120 g. de nueces troceadas

Costo estimado: 9.02€ (1.13€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción1 hora

Poner a cocer la nata en un cazo hasta hervir, retirar del fuego y añadir el chocolate troceado, remover hasta que este completamente disuelto, dejar entibiar un poco
Montar los huevos con el azúcar hasta que estén bien esponjosos y hayan duplicado el volumen inicial.
Añadir poco a poco la trufa, sin dejar de batir, incorporar la harina con la levadura tamizada y envolver con cuidado de no bajar el volumen, y añadir las nueces.
Pincelar la cubeta de la fussioncook con aceite y verter la mezcla en la cubeta, seleccionar horno a 140º durante 60 minutos, con válvula abierta o tapa de cristal.

Una vez acabado el tiempo comprobar que este hecho, si es necesario añadir más minutos de cocción, dejar templar dentro de la cubeta y desmoldar.