Batimos los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos, añadimos el yogurt. Lavamos y cortamos la naranja con la piel y la añadimos, volvemos a batir bien para que se nos deshaga bien la naranja.
Echamos la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos ya sin batir. Cuando tengamos la harina bien incorporada a la mezcla añadimos el medio vaso de aceite y volvemos a mezclar bien. Agregamos las nueces troceadas.
Echamos la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado, y llevamos a horno a unos 150º hasta que el bizcocho este listo. Lo comprobamos pinchando con un palillo y mirando que salga seco.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja
5 consejos para evitar que las pepitas de chocolate se vayan al fondo
Consejos para conseguir el bizcocho perfecto
