Petitchef

Waffles con salsa de maple y nueces (Gofres)

Merienda
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
455 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • En un recipiente se cierne la harina junto con el polvo de hornear. Se agrega el azúcar y se revuelve. Después se hace un hueco en el centro.
  • En una jarra se mezcla la mantequilla con la vainilla, la leche y las yemas de huevo, las claras las reservaremos para después. Una vez unidos los ingredientes se vierten sobre la mezcla de harina y se bate hasta obtener una masa fina sin grumos.
  • En otro recipiente se baten las claras a punto de nieve suave. Una vez que están listas se agregan de dos a tres cucharadas a la mezcla anterior batiendo suavemente tras cada adición, hasta obtener una masa homogénea pero espumosa.
  • En cuanto la pasta está lista bastante sobre el calor, barquillero engrasado es pagado. Deje cocerse durante 2-3 minutos o hasta que dorado bien y hecho en el interior. Están dispuestos a servir. Pueden ser servidos con frutos, del jarabe de arce o salsa que reloj más abajo.
  • En una olla mezcle la mantequilla, el azúcar, la miel de maple y la crema. Remueva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla quede fina. Agregue las nueces y revuelva hasta que todo esté bien caliente. Retire del fuego y sirva sobre los waffles.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (115g)
Calorías: 455Kcal
  • Carbohidratos: 31.3g
  • Grasa total: 33.4g
  • Grasa sat.: 21.3g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 18.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Parfait con salsa de maple y nueces
Parfait con salsa de maple y nueces
8 porciones
30 min
Medio
3.7 / 5
Receta Waffles con compota de ciruelas
Waffles con compota de ciruelas
3 porciones
45 min
Fácil
Receta Waffles o gofres con queso mozzarella y tomate
Waffles o gofres con queso mozzarella y tomate
8 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán
Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán
10 porciones
3 h 40 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Y a ti, qué te gusta comer en la feria? ¿Y a ti, qué te gusta comer en la feria? 5 consejos para evitar que las pepitas de chocolate se vayan al fondo 5 consejos para evitar que las pepitas de chocolate se vayan al fondo

Menú del día
Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto