Petitchef

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

El peso de la harina ha de ser igual o similar al de los huevos. También puedes rellenar el plum cake con pasas y fruta confitada.
Merienda
8 porciones
20 min
45 min
Fácil

Ingredientes

8

Materiales

  • Molde de 21x11, forrado de papel vegetal y untado con mantequilla.

Preparación

  • Primero de todo deja la mantequilla a temperatura ambiente para que quede cremosa. Si es invierno ponla en un cazo a fuego super lento hasta que quede líquida y luego deja que se enfríe completamente. Mientras prepara todos los ingredientes.
  • En un bol pon los azúcares con la mantequilla e intégralo con una cuchara, luego pon los huevos de uno en uno y practica la misma operación.

    Ahora pon el licor y practica la misma operación. Luego, en un colador tamiza la harina con la levadura y la sal , acto seguido también pon las pepitas e intégralo todo bien con la cuchara. Luego ponlo en el molde y al horno a 180º 45 minutos.
  • Antes de sacarlo pínchalo con una broqueta y si no te sale limpia déjalo 5m mas. Deja que se enfríe antes de desmoldarlo.


Preguntas:






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