Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 280 gr de agua 15 gr de levadura prensada 30 gr de mantequilla 15 gr de azúcar 10 gr de leche en polvo
Ingredientes: INGREDIENTES : (para 25 napolitanas pequeñas) * 2 hojas de masa de hojaldre rectangular preparada (es mas facil). * 2 tabletas de chocolate fondant...
Ingredientes: Para el bloque de mantequilla: 250gr de mantequilla 50 gr de harina Para la masa de levadura: 500 gr de harina de fuerza 250 ml de leche entera 30...
Ingredientes: Para unas 20 madalenas: 4 huevos medianos 265 gr de azúcar 2 cucharaditas de azúcar invertido 90 ml de leche entera 285 ml de aceite de girasol 315...
Ingredientes: 600 gr de harina de trigo leudante 400 gr de harina de nueces (procesar las nueces hasta conseguir una textura de polvo de harina) 500 gr de...
Ingredientes: 4 cucharadas de salvado de avena 2 cucharadas de salvado de trigo 4 cucharadas de leche en polvo 1 sobre de levadura 4 huevos 3 cucharadas de...
Ingredientes: Ralladura de limón y de naranja 450 g de azúcar 3 huevos 250 g de zumo de naranja 250 g de aceite 850 g de harina 1 cucharada de canela 1...
Ingredientes: Masa: 500 g de harina de repostería 20 g de levadura fresca 10 g de sal fina 20 g de azúcar 1 huevo 1 cdita. de extracto de malta 210 g de leche o...
Ingredientes: 1 l de leche 400 gr de harina 5 cucharadas de azúcar 1 copita de anís zumo y ralladura de una naranja zumo y ralladura de un limón 1 cucharadita de...
Ingredientes: Para la masa madre: 100 g de leche 100 g de harina 4 g de levadura seca de panadería Para la masa: 80 g de leche 80 g de azúcar Toda la masa madre...
Ingredientes: 1 kilo de harina de fuerza 3 Huevos 100 grs. de mantequilla 12 grs. levadura seca instantánea y 70 gramos de prefermento al 80% de hidratación 360...
Ingredientes: 1 ¼ cup de harina de trigo ½ teaspoon de bicarbonato sódico ½ teaspoon de sal ½ cup de mantequilla ½ cup de azúcar blanco ¼ cup de azúcar moreno...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 manzanas tipo Golden 3 yemas de huevo 100 g de azúcar 1 rama de canela 1 cucharadita de vainilla 60 g de maicena 1/2 l de...
Ingredientes: 2 manzanas cortadas finamente en brunoise Zumo de 1/2 limón 60 gr. de eritritol (o azúcar) 2 gr. de sal 1 cucharadita de canela molida 1...
Ingredientes: 300 g de calabaza limpia 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 100 g de almendra molida 100 g de harina de repostería 3 huevos 1 sobre de...
Ingredientes: 600 g de harina de repostería 1 cucharadita de anís en grano 120 ml de aceite de oliva 125 g de azúcar 130 g de vino blanco 1 huevo 1 sobre de...
Ingredientes: 110 g harina 1/2 cucharadita sal 1/2 cucharadita bicarbonato sódico 115 g mantequilla, temperatura ambiente 200 g azúcar moreno 1 huevo grande 1/2...
Ingredientes: 240 g de azúcar 340 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 1 huevo 1 cucharadita de...