Tosta de bacalao y humus

Ingredientes

• 300 g de garbanzos de Fuentesaúco
• 1 cucharada generosa de tahina
• 1 chorro de aceite de oliva virgen
• El zumo de un limón y sal

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en un vaso y batimos hasta que nos quede como una crema. Le podemos poner semillas de sésamo por encima.
• Tostamos la rebanada de pan y por encima ponemos trocitos de bacalao ahumado. Encima,un poco de humus, mermelada de tomate y decoramos son las semillas de amapola y sésamo.

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