Petitchef

Tortilla de champiñones y cebolla

Riquísima tortilla de champiñones y cebolla, fácil y sana
Entrante
4 porciones
15 min
8 min
Fácil
106 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

4
Costo estimado: 1.46 (0.36€/porción)

Preparación

  • Limpiamos los champis cortándoles el rabito y lavándolos bien. Los ponemos en una sartén con un poquito de aceite caliente. Salamos y removemos.

    Al principio se formará mucha agua, pero luego se reabsorbe y dejamos que se frían bien. Incorporamos un diente de ajo picado al final. Una vez doraditos se escurren y se sacan.
  • En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y freímos la cebolla troceada. Una vez hecha, escurrimos el aceite y la incorporamos a los champis fritos.
    Batimos los huevos y les añadimos sal y media cucharita de levadura química royal. Incorporamos los champis y la cebolla. Mezclamos.
  • En una sartén ponemos un poquitín aceite y una vez caliente vertemos la mezcla. Dejamos hacerse por un lado para darle la vuelta y hacerse por el otro. La sacamos a un plato.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (93g)
Calorías: 106Kcal
  • Carbohidratos: 2.3g
  • Grasa total: 7.1g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Fotos

Tortilla de champiñones y cebolla, foto 1
Tortilla de champiñones y cebolla, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Elisenda, 26/07/2021

Està muy rica aunque tengo un pero. La explicación de la receta y el video no coinciden ni en la preparación ni en cantidades

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Hola, eso es porque no todas las recetas publicadas tienen vídeo. Si te fijas cuando sí que tienen verás escrito "vídeo" y si no tienen pondrá "también te puede interesar". En este último caso, la página te va a sugerir el vídeo de una receta similar que consideramos que puede interesarte :) Aclarado esto, sólo nos queda darte las gracias por tu comentario y recordarte que estamos aquí si necestas alguna recetaa. Feliz día! :)

sfenanti, 13/07/2021

Muy buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por disfrutar de las recetas que se comparten en Petitchef. Un saludo! :)


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