Preparación
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Pelamos y partimos en 4 las remolachas. Las cocemos en agua con sal unos 10 minutos o hasta que esten al dente.
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En un recipiente que vaya al horno ponemos el aceite,el vinagre balsamico,la hoja de romero,la pimienta molida y los ajos machacados pero sin pelar.
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Le añadimos las remolachas medio cocidas y las embadurnamos bien. Horno precalentado a 200º unos 10 minutos o hasta que se doren.
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