Patatas fritas con ajos,perejil y vinagre

Name: Patatas fritas con ajos,perejil y vinagre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas, ajos; perejil; vinagre y aceite para freír

Entrante

Fácil

20 min

Ingredientes

Patatas, ajos
perejil
vinagre y aceite para freír

También te puede gustar

Patatas fritas crujientes caseras

Preparación

Preparación5 min

Cocción15 min

Unas simples patatas frita, pero que son una delicia, y desaparecen rápido del plato.
Pelamos las patatas, y las cortamos como mas nos gusten gruesas, finas.
Si se hacen en la freidora, ponemos el termostato al mínimo 150º o 140º las echamos cuando este a esa temperatura el aceite las dejamos 4 minutos y apagamos, y las dejamos dentro del aceite con
el calor que tiene se van a cocer, que pinchando una patata se rompa, ese es el punto.
Machacamos dos o tres ajos con un poco de perejil.
Le añadimos 5 cucharadas de vinagre y 2 de agua, a estas patatas le puse vinagre a las finas hiervas.
Poner en una sartén las patatas, con una cucharada de aceite y si las hemos cocido en una sartén escurrimos casi todo el aceite, le echamos encima el majado.
A fuego fuerte las doramos en la sartén volteándolas en el aire, para que no se los rompa.

Son una patatas que el sabor a vinagre tiene poco al igual que ajos, si os puedo decir que desaparecen rapido del plato,valen para acompañar con lo que quieras.
Unas ricas croquetas.
Unas morcillas.
Huevo frito.
O solas, las recetas mas sencilla, las mas ricas espero que os gusten besos
Adita

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

LaCocinaDeAdita

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.84/5, 43 votos 11 comentarios

página 1 / 2

anonymous

25/12/2013

MUY RICASSS

abuso

anonymous

19/11/2013

Me las hacía me madre de pequeña para cenar y ya no me acordaba. Habrá que recordar los buenos momentos.

abuso

anonymous

06/04/2012

....muy buenas

abuso

anonymous

15/03/2012

Me gustan muchisimo estas patatas y a mi niña mas ,vamos siempre a un bar a tomarlas me gusta megusta

abuso

anonymous

12/03/2012

Me gustaron para acompañar un lomo estofado sencillito, ellas dieron el toque de sabor...mmmmm ricas

abuso

anonymous

12/03/2012

¡QUE RICA!

abuso

anonymous

12/03/2012

Algo rapido y comodo para a compañar cual quier plato pero no como entrada de todos modos respeto, lo que dices q como entrada

abuso

anonymous

12/03/2012

Demasiada frituras muuuchoooo colesterol y trigliceridos altos

abuso

anonymous

11/03/2012

Estupendas con huevos fritos.

abuso

anonymous

11/03/2012

Deben estar muy buenas, pero no quedan muy grasosas? :S

abuso

página 1 / 2