Ensalada fácil de betabel

Preparación

• Ahora para presentarla puede hacer en una ensaladera uniendo todos los ingredientes. Pero si tienen un poco más de tiempo y paciencia se puede servir de forma individual, ordenando las rebanadas de betabel en forma de flor, colocando cebolla encima y decorando con la alfalfa al centro y las hojas de perejil. Al final lo bañas con un poco de aceite y el vinagre, espolvoreas un poco de sal y listo. Tienes una deliciosa flor.Se puede utilizar otro vinagre, a mi me gusta usar balsámico porque la betabel es dulce y este vinagre también tiene un toque dulce así que se llevan muy bien. Otro vinagre que es un poco dulce es el de arroz.