Petitchef

ENSALADA DE PASTA CON NARANJA

Entrante
4 porciones
30 min
15 min
Medio

Ingredientes

4

Preparación

  • Se pone a hervir la pasta con la sal hasta que este al dente, para esta que he utilizado Gigli, 7 minutos.
  • Rociamos las rodajas de manzana con el zumo de limón para que no se ennegrezcan.

    Se bate el yogur con la mayonesa, el zumo de naranja, la sal, el azúcar y la pimienta.
  • Se mezcla la pasta escurrida y fría con la cebolla en juliana, los gajos de naranja y las rodajitas de manzana.
  • Se agrega la salsa a la ensalada y se mezcla bien.

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