Petitchef

Ensalada de maiz

Entrante
4 porciones
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
4 maices enteros /choclos

1/2 cebolla grande

2 aguacates / paltas

1/2 jalapeño/aji/pimiento picante

1 limon verde

1 ramo de hojas de cilandro fresco

sal,pimienta a gusto

1 cucharada sopera de vinagre

1 cucharada sopera de aceite

Preparación

  • Retirar los "dientes" del maiz/choclo con la ayuda de un cuchillo y ponerlos en una fuente de ensalada.
  • Pelar y picar la cebolla en cubitos pequeños agregarlos a la ensalada. Pelar y cocrtar el aguacate/palta en cubitos pequeños,agregarlos a la ensalada.
  • Entonces agregar el jugo del limon. Sazonar con sal,pimienta y mezclar.
  • Cortar el jalapeño/aji/pimiento picante en 2,retirar las pepas/semillas y cortarlo en cubitos pequeñitos. Agregar a la ensalada y mezclar. Lavar y picar el cilandro pequeñito,agregar a la ensalada y mezclar.
  • Agregar el vinagre y el aceite y mezclar. Servir solo o para acompañar carnes.



Comentarios de los miembros:

07/11/2016

Saque 0 en mi tarea

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
29/08/2016

Entiendo que los choclos deben estar hervidos, no?

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/08/2016

Los elotes se ponen a hervir antes?

(0) (0) Abuso
28/08/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
30/07/2011

Chevere y facil

(0) (0) Abuso

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