Ensalada de maíz

Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.

Ensalada de pasta con pimientos, maíz y mozzarella

Plato Fácil 38 min 686 kcal

Ingredientes: 200 gr de pasta (farfalle) 150 gr de maíz 1 pimiento 1 mozzarella Romero seco Aceite de oliva Pimienta negra

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Entrante Fácil 23 min 428 kcal

Ingredientes: 4 tortillas de maíz (o de trigo) 100 gr de brotes de espinacas 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña) 100 gr de tomates cherry 140 gr de maíz...

Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

Plato Fácil 45 min 682 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes...

Ensalada de quinoa y maíz con salsa de mantequilla y limón

Entrante Fácil 20 min 140 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa sin cocer 1 lata pequeña de maiz 50 gr de mantequilla 1 limón 2 cebolletas ( la parte verde ) 1 cuchara de miel Sal y pimienta

Ensalada de maiz

Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: 4 maices enteros /choclos 1/2 cebolla grande 2 aguacates / paltas 1/2 jalapeño/aji/pimiento picante 1 limon verde 1 ramo de hojas de cilandro...

Ensalada de pimientos y maíz

Plato Medio 10 min 45 min

Ingredientes: 400 gr de maíz, 1 pimiento rojo, lo mismo de pimiento verde 50 gr de aceitunas negras, aceite de oliva, vinagre o zumo de limón, sal y pimienta.

Ensalada de zanahoria, maíz, tomates cherry y cogollos

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 3 cogollos limpios y deshojados 6 zanahorias ralladas 1 cestita de tomates cherry 2 botes de mini-mazorcas de maíz sal aceite de oliva virgen...

Ensalada de bacon y maiz con salsa tártara.

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 400 g de bacon cortado en dados. 6 latas pequeñas de maiz dulce. 1 bote pequeño de salsa Tártara

Ensalada de palitos de surimi y maíz.

Entrante Fácil 10 min 77 kcal

Ingredientes: lechuga romana palitos de surimi maíz dulce mahonesa sal

Ensalada de gambitas, maíz y manzana

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 lata de maíz dulce Gambitas pequeñas cocidas 1 zanahoria 1 manzana Granny Smith Limón Azúcar Sal

Albondigón relleno de rajas con ensalada de maíz frito

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla...

Ensalada de maíz {receta mexicana}

Acompañamiento Fácil 15 min 443 kcal

Ingredientes: 400 gr de maíz (aunque en realidad son 5 tazas pero es lo que pesaba la bolsa que compré y lo que utilicé) 30 gr de mantequilla (o margarina) 2...