Petitchef

Ensalada de gulas

Entrante
2 porciones
5 min
15 min
Fácil
Durante estas fiestas uno de los productos más consumidos son las gulas. Normalmente se colocan en la mesa en una cazuela de barro con aceite y un toque picante, pero si queréis sorprender a vuestros invitados, aquí os dejo esta rica ensalada.

Ingredientes

Número de partes: 2
150 gramos de gulas

Media lechuga tipo iceberg

100 gramos de tomates cherry

Cuatro lonchas de bacon

2 rebanadas de pan duro

50 gramos de cebolla frita

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de vino

Sal

Preparación

  • Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en una sartén cortar el pan en trozos pequeños y dorarlo un poco para que se hagan los picatostes, también lo podéis cocinar en una freidora.
  • En esa misma sartén echamos el bacon sin aceite y esperamos a que se dore un poco. Lo sacamos y lo reservamos. El siguiente paso es añadir de nuevo un chorro de aceite en la sartén y echar los dos dientes de ajo muy picados. Cuando veamos que comienzan a dorarse se incorporan las gulas con un poco de sal.
  • Ahora sólo queda montar la ensalada, cortamos la lechuga, los tomates cherry por la mitad y en una ensaladera grande, colocamos la base de lechuga, la cebolla frita, los picatostes y los tomates. Para adornar colocamos los trozos de bacon en los lados y las gulas en el centro de la ensalada. La aliñamos al gusto y ya está lista para comer.
  • Si queréis ver más recetas de este estilo no dejéis de visitar http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/



Comentarios de los miembros:

11/01/2014

Buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/01/2014

Original y rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
sonirita, 22/01/2014

Me gusta

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09/01/2014

Estupenda ensalada muy buena

(0) (0) Abuso
marimarquez, 05/01/2014

Me gusta

(1) (0) Abuso
05/01/2014

Exceñente

(0) (0) Abuso
03/01/2014

Tremenda pinta

(0) (0) Abuso
03/01/2014

Apetitoso y con toque

(0) (0) Abuso
03/01/2014

Buenisima yo la he echo

(0) (0) Abuso

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