Petitchef

Ensalada alegría

Entrante
3 porciones
20 min
2 min
Fácil
Sabrosa, fácil y refrescante para los días de verano.

Ingredientes

Número de partes: 3
Hojas de escarola

1 tazón de canónigos


Hojas de rúcula

Hojas de lechuga morada

4 tomates cherry

5 rábanos

1/2 zanahoria

Preparación

  • Paso 1 - Ensalada Alegría
    Picar la escarola, la cebolleta y la lechuga. Rallar la zanahoria y cortar los tomates y los rábanos formando flores.
  • Mezclar todo en un bol grande, menos los tomates y los rábanos.
  • Adornar con los tomates y los rábanos.

    Aliñar con sal, aceite y vinagre de Jerez.

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