Petitchef

COSTRINI CAPRESE

Los principales productos de la cocina italiana son el aceite, el tomate, el queso, la pasta, la pizza, las especias…. En muchos aspectos son parecidos a los platos españoles y esto se debe al clima mediterráneo.
Entrante
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Mientras hacemos el majado, precalentamos el horno a 200º para luego introducir las tostas.

    El majado consistirá en picar el ajo, la albahaca (si es fresca), se añade la sal, la pimienta y el aceite, se machaca todo y se unta encima de la tosta (reservar un poco de la mezcla).
  • A continuación, añadimos el queso rallado por cada una de las tostas, cortamos el tomate en rodajas y la mozzarella y la colocamos encima de las rebanadas de pan y agregamos un poco más de mezcla de albahaca, ajo y aceite e introducimos en el horno de cinco a diez minutos (hasta que veamos que la mozzarella comienza a derretirse).

    Sacamos del horno y a comer, si vemos que se nos ha quedado un poco seco se puede añadir un poco más de aceite.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros (30):

13/04/2014

Rápido y rico

(0) (0) Abuso
12/04/2014

Rápida y sana.

(0) (0) Abuso
karinavillatoro
karinavillatoro, 29/05/2013

Lo mejor que he deseado en estos momentos.! Incomparable, deliciosísimo.

(0) (0) Abuso
yomamamia, 20/05/2013

Fácil, simple y muy sabrosooo

(0) (0) Abuso
Patriclav
Patriclav, 03/05/2013

SIMPLEMENTE ESPECTACULAR, me encanta la mezcla de estos ingredientes y en una tostada esta aún mejor.

(0) (0) Abuso
01/05/2013

Buenísimos probados y aprobados....., Julián.

(0) (0) Abuso
mowa, 01/05/2013

Buena cocina y rápida

(0) (0) Abuso
sentimiento, 01/05/2013

Que rico

(0) (0) Abuso
30/04/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
30/04/2013

RAPIDO Y MUY SABROSA

(0) (0) Abuso

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