Champiñones al vino tinto

Ingredientes

• INGREDIENTES: ( 2 personas )
• 1 bandeja de champiñones
• 1 cebolla mediana
• 1 ajo
• 1/2 vaso de vino tinto
• Pimentón dulce
• Pimienta negra
• Perejil
• 1 cucharada de ketchup light
• Aceite
• Sal

Preparación

• En una sartén anti adherente echamos un poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana junto a un ajo picado.
  Limpiamos los champiñones, los troceamos y los salteamos en la sartén. Añadimos perejil, sal y pimienta, una cucharadita rasa de pimentón, el vino tinto y el ketchup. Dejamos cocer unos minutos, sin que llegue a consumir todo el caldo y servimos.

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