Petitchef

Cebolletas con patatas

166 recetas
Receta Parrillada de verduras con puré especiado

Parrillada de verduras con puré especiado

(199 votos) , (45) , (894)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...
Receta Vichyssoise

Vichyssoise

(143 votos) , (20) , (325)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 5 puerros. 2 patatas medianas. 1 cebolleta. 25 grs. de mantequilla. 150 ml. de nata líquida para cocinar. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Cebollino...
Receta Ensalada de remolacha y arenque marinado

Ensalada de remolacha y arenque marinado

(133 votos) , (21) , (162)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 remolacha cocida 2-3 patatas cocidas 1 bote de arenque marinado (yo del Ikea) 1 cebolleta 3-4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza de ...
Receta Tortilla de acelgas

Tortilla de acelgas

(131 votos) , (23) , (344)
Plato Medio 30 min 7 min
Ingredientes: 4 patatas (medianas) 4 huevos 2 cebolletas 2 dientes de ajo 500 grs acelgas Sal Aceite...
Receta Hígado encebollado

Hígado encebollado

(116 votos) , (30) , (325)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 higado de ternera 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino tinto Para el acompañamiento Patatas fritas...
Receta Revuelto con quesos y papas a lo pobre

Revuelto con quesos y papas a lo pobre

(95 votos) , (12) , (552)
Plato Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 6 huevos 100 ml de nata líquida 5 lonchas de panceta oreada Un trozo de queso Brie Un trozo de Emmental 1 Cebolleta nueva Nuez moscada Sal Pimienta ne...
Receta Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta

Vichyssoise (crema de puerros) con toque, receta

(95 votos) , (17) , (350)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de puerros limpios agua mineral 2 cebolleta tierna 4 patatas pequeñas sal 3 c/s de crème fraîche 1 nuez de mantequilla la cantidad necesaria de...
Receta Salmón al papillote con salsa tártara

Salmón al papillote con salsa tártara

(80 votos) , (7) , (246)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón. Una patata mediana. Una zanahoria. Medio puerro. Media cebolla. Aceite de oliva. Sal, perejil y dos dientes de ajo. Para la sals...
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Menú diario

Receta Bacalao fresco con champiñones

Bacalao fresco con champiñones

(80 votos) , (8) , (103)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 cebolleta unas hebras de azafrán aceite de oliva 150 gr de champiñones 1 patata nueva grande 200 gr de bacalao fresco (4 roda...
Receta Crema de calabaza con gambas

Crema de calabaza con gambas

(52 votos) , (7) , (545)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Un kilo de calabaza 2 patatas (2 o 3 Una cebolleta Gambas (peladas ; yo congeladas) Crema de leche (nata para cocinar) Aceite Sal Pimienta...
Receta Rodaballo amariscado

Rodaballo amariscado

(51 votos) , (2) , (132)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Lomos de rodaballo 1 puñado de mejillones 1 puñado de almejas 2 cigalas 1 cebolleta 5 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco 1 patata gran...
Receta Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

Entrecot con cebolla caramelizada y chutney de higos

(49 votos) , (8) , (341)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Entrecots Sal Maldon y pimienta Una patata cocida Para la cebolla caramelizada: 8 cebolletas pequeñas 4 cucharadas de azucar Para la salsa de most...
Receta Chipirones en salsa al vino de jerez

Chipirones en salsa al vino de jerez

(41 votos) , (4) , (415)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kilo de chipirones 1 cebolla pequeña o 2 cebolletas 1 trocito de pimiento verde italiano 1 patata mediana 1 diente de ajo 2 cucharadas de merm...
Receta Papas aliñás andaluzas

Papas aliñás andaluzas

(40 votos) , (12) , (954)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: patatas nuevas cebolleta (o cebolla blanca fresca) perejil fresco aceite de oliva virgen extra vinagre sal gruesa Ingredientes opcionales : ...
Receta Tomates rellenos de ensalada de marisco (el video subtitulado para sordos)

Tomates rellenos de ensalada de marisco (el video subtitulado para sordos)

(28 votos) , (10) , (437)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 Tomates (medianos) 2 Patatas (medianas cocidas) 3 Huevos( cocidos) 1 Zanahoria (cocida) 1 Cebolleta (fresca) 8 Barritas de surimí (Sucedáneo d...
Receta Tiznao manchego

Tiznao manchego

(26 votos) , (4) , (13)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1.1/2 kilo de patatas asadas 300 gramos de bacalao asado 20 dientes de ajos asados con la cáscara 5 cebolletas o una cebolla grande asadas 5 pimient...
Receta Mil hojas de verdura, con tronco de merluza

Mil hojas de verdura, con tronco de merluza

(14 votos) , (8) , (86)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes 4 lomos de merluza 4 patatas medianas 2 calabacines, tiernos 4 cebolletas 4 cucharadas de tomate frito casero. sal, aceite, romero, un po...
Receta Solomillo de ternera a la escocesa

Solomillo de ternera a la escocesa

(13 votos) , (2) , (31)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de ternera 1 lata de cerveza doble malta 1 cebolleta grande 1 ramillete abundante de cilantro 1 chupito de whisky escocés 1/2 cucharada d...
Receta Pimientos fritos rellenos de tortilla

Pimientos fritos rellenos de tortilla

(12 votos) , (1) , (134)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: pimientos siete huevos patatas un par de cebolletas cortadas finas aceite de oliva sal...
Receta Borraja con almejas

Borraja con almejas

(11 votos) , (1) , (18)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de borraja 500 gr de almejas 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 patata 1 cucharada de harina Zumo de 1/2 limón 1/2 vaso de vino blanco seco 1 manojo ...
Receta Estofado de carne de cerdo

Estofado de carne de cerdo

(11 votos) , (1) , (40)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne de cerdo para estofado 2 zanahorias media cebolleta medio puerro medio pimiento rojo judias verdes champiñones vasito de vino blanco p...
Receta Crema de calabacín con toque de pesto y queso

Crema de calabacín con toque de pesto y queso

(10 votos) , (1) , (143)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES 3 calabacines 1 puerro 1 cebolleta 1 patata 200 ml de nata líquida sal pimienta negra recién molida aceite de oliva virgen sal...
Receta Guiso de habas tiernas

Guiso de habas tiernas

(10 votos) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de cebolle...
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

(8 votos) , (1) , (19)
Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el cald...


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