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Carne de cerdo con patatas

255 recetas
Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(136 votos), (14) , (282)
Plato Fácil 60 min 4 horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(95 votos), (10) , (413)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...
Receta Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

Solomillo de cerdo al cabrales con patatas al horno

(92 votos), (16) , (368)
Plato Medio 15 min 80 min
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo cortado en medallones. 100 gramos de queso Cabrales. 200 mililitros de nata para cocinar. 2 patatas grandes. Lech...
Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

(89 votos), (7) , (79)
Plato Fácil 5 min 75 min
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 p...
Receta El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

(15 votos), (4) , (36)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla Un poco de nata Unos 6 champiñones Un poco de vino tinto Sal y pimienta...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Estofado de cerdo con setas y patatas (fussioncook)

Estofado de cerdo con setas y patatas (fussioncook)

(5 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 200 g de setas 3 patatas Brandy de jerez hasta la marca 40 del vaso medidor 1 medidor de agua Aceite 1 puerro 1 pa...
Receta Solomillo de cerdo con patatas

Solomillo de cerdo con patatas

(4 votos), (24)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 50 ml de brandy 3 o 4 patatas 2 cebollas 50 g de azúcar moreno 200 g de queso de cabra 50 ml de leche Queso rallado 100 g de pim...
Receta Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

(4 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 70 g de aceite de oliva virgen extra 600 g de costillas adobadas, co...
Todos los días un menú diferente
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Receta Raxo de cerdo con patatas fritas y huevo

Raxo de cerdo con patatas fritas y huevo

(2 votos), (11)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 619 kcal
Ingredientes: 500 g de raxo de cerdo. 4 huevos. 4 patatas. aceite. sal. pimienta. 2 dientes de ajo....
Receta Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

(385 votos), (62) , (494)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados. 1 cebolla grande 3 zanahorias 3 papas grandes o 5 medianas 2 tomates maduros 1 vaso de manz...
Gastronomia madrilena : comer y beber

Gastronomia madrilena : comer y beber

(48 votos), (5 comentarios)

En Madrid la oferta culinaria es muy variada, se puede disfrutar tanto de la cocina casera como de la más innovadora.

Receta Estofado de cerdo con patatas

Estofado de cerdo con patatas

(30 votos), (5) , (56)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria co...
Receta guiso de costillas de cerdo con patatas

guiso de costillas de cerdo con patatas

(29 votos), (3) , (89)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: un 1/2 de patatas, 700 gr de costilla de cerdo, un diente ajo, una cucharada de pimentón un poco de cebolla, medio vaso de vino blanco sal una hoja...
Receta Costillas de cerdo al horno con patatas

Costillas de cerdo al horno con patatas

(10 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la carne: 8 trozos de costillas de cerdo de 200 g cada una ¼ litro de vino blanco 2 copas de brandy 1 cucharadita de aliño para pinchos morunos ...
Receta Solomillo de cerdo a la plancha y patatas con tomate

Solomillo de cerdo a la plancha y patatas con tomate

(7 votos), (8)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 gramos de solomillo de cerdo 600 gramos de patatas 800 gramos de tomate triturado de bote 1 popurri de pimienta 1 toque de sal maldon para la carn...
Receta Pies de cerdo con patatas

Pies de cerdo con patatas

(5 votos), (1) , (21)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: pies de cerdo patatas cebolla caldo de hervir los pies o agua con una pastilla de caldo tomate frito y una picada de almendras...
Receta Lomo de cerdo con patatas a la francesa

Lomo de cerdo con patatas a la francesa

(4 votos), (76)
Plato Fácil 30 min 55 min
Ingredientes: Para el Lomo 1 Lomo, tambien nos puede servir cabeza de lomo. Cebolla Ajo Pimiento Aceite Sal Vino de guiso Para las patatas: Patatas Mantequilla Ajo...
Receta Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

(2 votos), (39)
sin gluten
Plato Medio 1h45m 339 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 3...
Receta El inventor60: lomo de cerdo envuelto en bacon con puré de patatas

El inventor60: lomo de cerdo envuelto en bacon con puré de patatas

(2 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo Unas lonchas de bacon para cubrirlo Para la salsa: Una cebolla Una pastilla de caldo de carne Un chorrito de soja Un poco de mi...
Receta Cabezada de lomo de cerdo con puré de patatas

Cabezada de lomo de cerdo con puré de patatas

(2 votos), (5)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg De Cabezada de lomo de cerdo 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 2 hojas de laurel 1 vasito de vino Oloroso 400 ml de agua Unas 5 cucharadas sop...
Receta Enero = manitas de cerdo con patatas

Enero = manitas de cerdo con patatas

(2 votos)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 manitas de cerdo 2 patatas grandes 3 dientes de ajo perejil 1 cebolla 1 hoja de laurel aceite, sal y pimienta...
Receta Paletilla de cerdo con patatas

Paletilla de cerdo con patatas

Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: ½ kg de paletilla de cerdo 800 g de patatas 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo seco frito 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 5 ...
Receta Brazo de patata caliente

Brazo de patata caliente

(394 votos), (36) , (1227)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1kg de patatas harinosas 1/2 kilo de carne mitad ternera mitad cerdo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 manzanas tipo golden unas cucharadas ...
Receta Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

(335 votos), (33) , (264)
Plato Medio 1h5m 148 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo sal pimienta mantequilla aceite de oliva pan rallado zumo de limón Unas ramas de romero 2 patatas...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

(311 votos), (59) , (1687)
Plato Medio 5 min 30 min
Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un poco ...


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