Ingredientes: Para la masa de pan bao: 390 gr de harina 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca) 1/2 cdita de sal 1 cdita de...
Ingredientes: Para los bollitos: 280 gr de harina 1 cda de azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 120 ml de leche 60...
Ingredientes: 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteínas mayor de 10) 2 cditas de sal 70 gr de azúcar 10 gr de levadura de panadero fresca 3...
Ingredientes: El tangzhong: 100 ml de agua 20 gr de harina T45 350 gr de harina T45 45 gr de azúcar 1 cdita de sal 10 gr de leche en polvo 15 gr de levadura...
Ingredientes: PUMPKIN CINNAMON ROLLS 250g de puré de calabaza (calabaza hervida, al vapor o asada al horno, aplastada con un tenedor hasta formar un puré. Yo...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: 2 huevos medianos 100 gr. de azúcar 80 gr. de mantequilla 1 sobre de levadura (tipo Royal) 100 gr. de harina de repostería 100 gr. de harina...
Ingredientes: 375 g de harina 70 g de azúcar glas 16 g de levadura fresca de panadería 125 ml de leche tibia 40 ml de suero de leche 40 g de mantequilla 1 huevo...
Ingredientes: 200 ml de yogur natural 150 ml de agua 100 ml de aceite de girasol 2 cucharadas de azucar 1/2 cuchara se sal 1 sobre de levadura para pan 1 huevo...
Ingredientes: Pasta: 100 g. mantequilla derretida 100 ml leche caliente 14 g. levadura de panadería 1 huevo 1 cucharadas de azúcar Una pizca de sal 300 g. harina...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 125 g de mantequilla 75 g de azucar 20 g de levadura prensada de panaderia 4 huevos (+1 para pintar) 125 g de leche una...
Ingredientes: 500 gr harina de fuerza 225 ml Leche 4 gr de levadura seca liofilizada 1 cucharita de sal 2 huevos 80 gr mantequilla 90 gr de azúcar 25 gr azúcar...
Ingredientes: 250 g de queso kwark ( queso fresco ) 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 1 saquito de azúcar con vainilla 1 puntita de sal 250 g de harina 1 saquito...
Ingredientes: 500 gr de harina (para pan casero Santa Rita ; Si no usáis esta harina, tendréis que añadir 15 gr de levadura) 300 gr de agua 40 gr de azúcar 10 gr...
Ingredientes: 50 G De Mantequilla Pomada ó Aceite De Girasol 100 Ml Zumo De NaranjaRalladuras de Una Naranja 200 g De Nata Para Montar 1 Huevo Ligeramente...
Ingredientes: 270 gr de harina bizcochona (con levadura incorporada. Si no tienes puedes añadir una cucharadita de levadura química tipo royal a la harina...
Ingredientes: 900 g de harina de fuerza 40 g de levadura fresca de panadería Medio litro de leche 1 cucharadita de sal 1 cucharada de cardamomo 200 g de azúcar...
Ingredientes: 170 ml de leche entera 25 g de levadura fresca de panadero 30 g de azúcar 5 g de sal 125 g de queso fresco batido desnatado 350 g de harina de...
Ingredientes: 114 g de leche templada 171 g de agua templada 2 cucharadas de aceite de girasol 1 y 1/2 cdta. de extracto de vainilla 1 y 1/2 cdta. de sal 2...
Ingredientes: 227 g de agua templada 142 g de leche templada 43 g de aceite de girasol 1 huevo 14 g de azúcar 14 g de sal 680 g de harina de fuerza 7 g de...
Ingredientes: ½ kilo de harina floja ½ kilo de harina fuerte 60 g de levadura fresca de panadería 6 dl. de leche 25 g de sal 10 g de azúcar 2 huevos 8 g de...
Ingredientes: 300 gr harina de fuerza 150 ml Leche tibia 1 sobre de levadura seca panadero o 5 gr 1/2 cucharita de sal 40 gr azúcar invertido (o miel) 35 grs...
