Berenjenas con tomate

364 recetas

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(103 votos), (30) , (332)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para las albóndigas 1 libra de berenjenas (480 gr) Un puñado de espinacas trituradas 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo. 1/2 taza de copos de a...

Berenjenas con tomate y ajo

(94 votos), (12) , (387)

Aperitivo Fácil 45 min 25 min

Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto...

Tomates rellenos de berenjenas

(45 votos), (7) , (128)

Entrante Fácil 1 hora 77 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 berenjenas 1 cebolla mantequilla sal pimienta ...

Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra

(28 votos), (8) , (571)

Plato Fácil 30 min 58 kcal

Ingredientes: Rulito de queso de cabra Una berenjena mediana 2 tomates (2 o 3 tomates, os aconsejo que uséis tomates pera, yo usé los normarles y no caí que eran ...

Milhojas de berenjenas con tomate y atún

(7 votos), (58)

Entrante Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: Berenjenas, tomates, atún, lechuga, iceberg, orégano, ajo, perejil, aceite de oliva, mayonesa, sal...

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(235 votos), (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien :) Selección de recetas Petitchef a sus servicios :)

Pasta con berenjenas y tomate

(7 votos), (1) , (17)

Plato Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de pasta...

Berenjenas con tomate y cebolla al horno

(5 votos), (13)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 5 berenjenas cortadas en láminas 1 Pimiento verde cortado en tiras (la receta lleva también pimiento rojo, pero yo no tenía) 1 cebolla cortada en cua...

Berenjenas con mozzarella y tomates.

(36 votos), (8) , (65)

Entrante Medio 45 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas 2 quesos mozzarella de bola. 2 tomates. Aceite de maíz. Hojas de albahaca. Salsa de tomate preparada(opcional) Salsa pesto (opcional) Sal...

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Pasta con salsa de tomates y berenjenas

(10 votos), (2) , (24)

Plato Fácil 1h10m 28 kcal

Ingredientes: 4 dientes de ajo bien picado 1 trocito de pimiento picante 1 hoja de laurel albahaca fresca picada...

Lonchas de calabacín , tomate y berenjena a la plancha

(8 votos), (1) , (4)

Entrante Fácil 45 min 66 kcal

Ingredientes: un diente de ajo un puñado de piñones aceite sal albahaca fresca perejil ajo...

Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea

(124 votos), (23 comentarios)

Se dice que la dieta mediterránea es una de las más completas, y es en la Comunidad Valenciana y Cataluña donde más se usan estos ingredientes.

Pincho de berenjena asada con tomate y queso

(2 votos), (1) , (9)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena 200 ml de tomate triturado 1 tomate maduro 2 cucharadas soperas de cebolla (troceada en pequeñito) 1 chapata 1 bandejita de quesos feta ...

Pizza de berenjena con tomate

(2 votos), (38)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 base para pizza buitoni refrigerada 1 berenjena queso en lonchas tomate frito mozarella rallada orégano aceite y sal...

Berenjenas de atún con tomate gratinadas

(1 voto), (10)

Plato Medio 30 min 186 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 4 latitas de atún al natural pequeñas Salsa de tomate ó tomate frito Montiapta 1 botellita de leche evaporada (es de 160 ml) q...

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

(1 voto), (1) , (16)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de berenjenas 1 puñado de espinacas frescas o descongeladas (no sabría decir peso porque lo hice a ojo) 1 cebolla peq...

Macarrones integrales con berenjena y tomate

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 160 g macarrones integrales 1 berenjena un chorrizo de aceite de oliva 4 dientes de ajo 4 o 5 tomates albahaca 2 cucharadas de vinagre balsámico un c...

Mini pizzas de berenjena

(111 votos), (18) , (854)

Aperitivo Fácil 35 min 151 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes) 2 bolas de mozzarella fresca salsa de tomate sal pim...

Gratinado de arroz con tomate

(6 votos), (1) , (171)

Plato Fácil 45 min 290 kcal

Ingredientes: Para la base de tomate: 4 zanahorias 1 cebolla 1 calabacin 1/2 berenjena 1/2 pimiento rojo 400 gr tomate frito (o salsa de tomate) 1 cdita sal ...

Berenjenas a la parmesana

(458 votos), (66) , (2030)

Plato Medio 40 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas grandes Una bolsa de queso parmesano rallado 1 cartón de tomate frito oregano molido Mozzarella rallada pan rallado...

Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

(394 votos), (66) , (1345)

Plato Fácil 30 min 372 kcal

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la m...

Berenjenas rellenas ligeras

(364 votos), (67) , (1474)

Entrante Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 2 personas 2 Berenjenas 250 gr. de carne picada ( ternera, pollo...) 100 gr. de tomate frito 50 gr. de queso rallado light Aceite Sal Pimienta...

Berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana)

(334 votos), (1) , (1202)

Entrante Medio 30 min 1029 kcal

Ingredientes: 2 Berenjenas 200 gramos de mozzarella 4 tomates 50 gramos de parmesano rallado 100 gramos de salsa de tomate Albahaca Unas gotas de Aceite de Ol...

Pasta con berenjena

(295 votos), (49) , (1106)

Plato Fácil 20 min 8 min

Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y pi...

Berenjenas rellenas al vino blanco

(272 votos), (53) , (1626)

Plato Fácil 40 min 385 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1/2 kg de carne picada mixta 1 cebolla 2-3 cucharadas de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco queso que funda bien pimient...

Berenjenas rellenas dos carnes

(248 votos), (38) , (1043)

Plato Fácil 60 min 40 min

Ingredientes: 4 berenjenas ½ kg. de carne (picada mitad ternera, mitad cerdo) 1 pimiento verde 1 cebolla 1 diente de ajo 200 grs. de salsa de tomate Queso ra...

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